Міжнародний день пива: цікаві факти про хмільний напій, які ви могли не знати

Пиво - один з найбільш популярних алкогольних напоїв у світі, який має мільйони шанувальників у всіх куточках планети. На честь нього влаштовується безліч фестивалів, ярмарків і свят різного рівня. В останні роки все більшої популярності набирає Міжнародний день пива.

Вперше свято відбулося у 2007 р. в місті Санта-Круз (штат Каліфорнія, США) і кілька років мало фіксовану дату - 5 серпня. Пізніше дата святкування змінилася - з 2012 р. Міжнародний день пива відзначається у першу п'ятницю серпня. Час Пік розповість цікаві факти про напій, який п'ють у всьому світі.

• Дата, коли людина вперше зварила цей напій, втрачається в глибині століть. Згідно з археологічними знахідками, пиво в Стародавньому Єгипті вже точно варили у III столітті до н. е. Деякі історики стверджують, що наші далекі предки спочатку стали вирощувати пшеницю не для того, щоб спекти хліб, а з метою приготування пива. 
• Де саме і коли з'явилося пиво на даний момент точно ще не встановлено. 
• У Стародавньому світі пиво варили з пшениці, вівса, жита, проса, ячменю. У Китаї - з пророслого рису або фруктів. А ось використовувати хміль придумали європейські ченці, які вдосконалили технологію пивоваріння.
• Пивоваріння стало чоловічим заняттям лише у кінці VIII століття. До цього часу процесом займалися в основному жінки, а до роботи допускалися тільки красиві. У шумерів була своя покровителька пива - богиня Нінкасі, а у єгиптян - Менкет.

• За останніми дослідженнями, пиво є найпопулярнішим у світі алкогольним напоєм і третім після води та чаю. 
• Найбільше в рік хмільного напою випивають у Чехії, де на кожного жителя країни припадає по 156 л на рік. Ірландія на другому місці - 131 л, на третьому Німеччина - 115 л. 
• У світі налічується понад 400 сортів та видів пива, можна зустріти навіть пиво зі смаком піци та шоколадних пончиків, а ще з молоком, бананом та кавуном.
• Найстаріша марка пива - баварська Lowenbrau, яку випускають з 1383 року.

• Безалкогольного пива не існує. Мінімальний відсоток алкоголю є в будь-якому сорті напою. 
• Найслабше пиво було зварено у Німеччині в 1918 році. У напої містилося лише 0,2% спирту. А найміцніше пиво в світі називається "Зміїна отрута", воно містить 67,5% спирту. Це супер міцне пиво випустили шотландські пивовари, пляшка 330 мл такого пива коштує близько 50 доларів.
• Найдорожче пиво - Vielle Bon Secours, воно продається тільки в одному барі Лондона. Випускається виключно в 12-літрових пляшках, його ціна становить 1 тис. доларів.

• Найбільший музей пива знаходиться в американському штаті Кентуккі. Крім величезної кількості експонатів в ньому розташовано діючий бар на 1 тис. місць.
• Раніше в англійських пабах пиво подавали в керамічних кухлях з цікавим елементом - свистком на ручці. Він був призначений для того, щоб не перекрикувати галасливий натовп, а замовляти пиво за допомогою свисту.
• Піниста шапка є дуже важливою частиною пива. Вона утворюється в результаті складної реакції вуглекислого газу і може багато чого сказати про якість пива. Якщо шапка відсутня, це може означати, що ваше пиво видихлося і стало несмачним.
• Наймасштабнішим у світі фестивалем пива є Октоберфест. Він проводиться щорічно у Мюнхені (Німеччина). Цей 16-денний ярмарок працює з кінця вересня до першого уїк-енду жовтня.

• Пивний рекорд належить шеф-кухарю з Чехії, який в 1970 р. випив 10,5 літрів за 3 хвилини. У книзі рекордів йому дали прізвисько "Великий бак для пива".
• Пиво багате корисними речовинами та вітамінами. Зокрема, В1, В2, В6, В12, РР сприяють утворенню червоних кров'яних тілець, покращують роботу серця та стимулюють обмін речовин. Вживання пива в розумних кількостях знижує ризик появи каменів у нирках, розвиток цукрового діабету та запобігає виникненню деяких видів онкології. Пиво зміцнює кістки. Воно багате кремнієм, що збільшує відкладення кальцію і мінералів в кістковій тканині.
• У вивчення пива та його виробництва навіть є офіційна наукова назва - зітологія.
• Ченосіллікафобія - це страх перед порожнім келихом пива.

• У 1814 році Лондон пережив справжню "пивну повінь". Тоді у лондонському приході Сент-Джайлс в пивоварні вибухнули цистерни з пивом і 1 500 000 літрів пива виплеснулися на вулиці.
• В Англії, у містечку Грейт-Харвуд, проводяться незвичайні пивні змагання - чоловіки влаштовують забіг на 5 миль з дитячими колясками. На цій дистанції вони повинні випивати по келиху пива в розташованих на дистанції 14 пабах. Перемагає той, хто прийшов на фініш першим і жодного разу не перевернув коляску.

Сьогодні, як і раніше, головна мета свята - зібратися разом з друзями і насолодитися смаком улюбленого сорту пива. Головне пам'ятати, що пиво – це все ж алкогольний напій, тому відзначати День пива треба так, щоб вранці не боліла голова.