Дієтолог Джейн Кларк назвала корисний напій, який варто вживати під час застуди - бульйон.
Про це пише видання Express, передає Час Пік.
За словами дієтолога, саме кістковий бульйон допоможе впоратися з симптомами ГРВІ та застуди, оскільки в ньому міститься багато білка.
Джейн Кларк зазначає, що таким чином людина підвищує свій імунітет і допомагає організму боротися з недугою.
Крім того, дослідження, яке провели в США показало, що пиття бульйону вивільняє в організмі Додаткові біоактивні білки, що підвищує здатність організму чинити опір інфекціям.
Відвар багатий вітамінами групи в, які нормалізують обмін речовин у всьому організмі, благотворно впливають на діяльність центральної нервової системи, допомагають впоратися з порушеннями сну і депресивними станами.
Крім того, в рідині містяться мінеральні речовини:
- кальцій і магній,
- калій і сірка,
- фосфор і цинк,
- мідь, фтор та ін.
Дослідники з Університету штату Небраска виявили, що поєднання овочів і м'яса птиці в супі може допомогти полегшити запалення дихальних шляхів.
Читайте також: У Чорнобилі вперше помітили рідкісного птаха: у чому його особливість
