Состав: курица (бедро) - 180 г сыр - 60 г,чеснок - 2 зубчика апельсины - 1/2 шт.,спаржа вареная - 50 г зелень петрушки,соль - по вкусу сливки густые - 1/2 стакана,вино белое - 2 ст. ложки сок апельсиновый - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Куриное бедро, удалив кость, отбейте, посолите, наполните фаршем из мелко нарезанных сыра, апельсина, рубленых чеснока и зелени. Запекайте до готовности. Для соуса соедините сливки с вином, соком и варите 2 минуты. Подавайте бедро с соусом, оформив спаржей и зеленью.
http://jula2906.narod2.ru/vtorie_blyuda/blyuda_farshirovannie/
