Осінь 2024 року приносить українцям відчутне підвищення цін на продукти харчування, що продовжує тенденцію зростання вартості життя, розпочату ще на початку року.
Згідно з даними Державної служби статистики України, ціни у виробництві харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів зросли на 10,5%. Окремі категорії товарів показали ще більш значне зростання, що призводить до подорожчання продуктів для споживачів, про це повідомляє Час Пік з посиланням на Телеграм-канал «Україна Сейчас».
Найбільше зростання цін спостерігається у виробництві молочних продуктів. Ціни в цьому сегменті зросли на 17,8%, що позначається на вартості таких базових товарів, як молоко, сир, масло та йогурти. Однією з причин такого різкого подорожчання є збільшення витрат на виробництво, зокрема через високі ціни на енергоресурси та сировину, а також проблеми з логістикою, які тривають в умовах війни.
Ціни на виробництво м'яса теж зазнали значного зростання – на 16,4%. Це напряму впливає на ринок м'ясних продуктів, включаючи свинину, яловичину та курятину, а також на вартість готових м'ясних виробів. Підвищення цін у м'ясній галузі спричинене багатьма факторами: від нестачі кормів та зростання цін на пальне до загального скорочення виробництва через воєнні дії.
Детальніше, можна нижче, розглянути інфографіку зростання цін.
Однак, серед негативних тенденцій є й деякі позитивні зміни. Наприклад, ціни на виробництво цукру знизилися на 10,3%. Це може бути обумовлено зменшенням витрат на виробництво або сприятливими умовами для вирощування цукрових буряків. Хоча цукор здавна вважається одним із стратегічних продуктів, зниження цін у цьому сегменті може певною мірою полегшити загальний тягар на споживачів, які стикаються з постійним подорожчанням інших товарів.
Читайте також: Які зарплати одержують українські чиновники щомісяця: статистика
