Грибная охота уже захватила жителей Луганской области. С целью проинформировать людей об опасности употребления в пищу дикорастущих грибов, спасатели посетили центральный рынок города Лисичанска, где провели профилактические беседы с продавцами и покупателями дикорастущих грибов.
Об этом сообщает пресс-служба ГУ ГСЧС Украины в Луганской области, передает Час Пик.
Спасатели проинформировали граждан, что симптомы отравления грибами очень разнообразны, в зависимости от их состава, количества ядовитых веществ. Поэтому важно всегда помнить, какие именно грибы вы ели, сколько и когда. Что касается детей, беременных женщин и пожилых людей, то им грибы желательно вообще не употреблять.
Кроме этого, специалисты Службы спасения рассказали, что основные причины отравлений: употребление ядовитых грибов; неправильное приготовление условно съедобных грибов; употребление старых или испорченных съедобных грибов; употребление грибов, которые имеют двойников или изменились в результате мутации, в частности, даже белые грибы и подберезовики имеют своих опасных двойников.
Акцентировали внимание граждан на том, что даже съедобные грибы могут негативно сказаться на здоровье, если их неправильно приготовить или хранить. Важно помнить, что грибы - это белковый продукт, который при комнатной температуре разлагается, выделяя токсины. И помните, что грибы - пищевой продукт не первой необходимости, без него можно прожить!
Читайте еще: В Лисичанске полицейские разыскали ребенка, который допоздна катался на самокате
