Необходимые продукты: мука пшеничная - 3 стакана, сахар - 1 1/2 стакана, изюм - 1/2 стакана, яйца - 3 шт., масло сливочное - 400 г, корица молотая - 2 ч. ложки, разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка, сахарная пудра - 2 ст. ложки, ванильный сахар - 1 ст. ложка, лимонная кислота - 2 г.
Способ приготовления: для теста сахар разотрите с маслом, добавьте ванильный сахар, введите яичные желтки, муку, разрыхлитель, изюм, корицу и перемешайте. Тесто выложите в смазанные маслом формочки и выпекайте до готовности. Для глазури сахарную пудру взбейте с белками в пену и добавьте лимонную кислоту. Готовые кексы полейте глазурью.
