Еще один необычный минибутерброд — канапе с сельдью.
Зелень измельчить и смешать с мягким сливочным маслом. Ломтик хлеба смазываем маслом, кладем ломтик помидора или огурца, кусочек вареного яйца и кусочек сельди. Скрепляем шпажками или зубочистками.