Приготовить вкусный и рассыпчатый пирог на манке невероятно легко и быстро. Такая выпечка придется по вкусу всей вашей семье, а времени на его приготовления уйдет немного. Манник на кефире станет отличным дополнением к домашнему чаепитию.
Читайте также: Блинный пирог
Ингредиенты:
- Манка – 1 ст.
- Кефир – 1 ст.
- Сахар - 1 ст.
- Мука – 1 ст.
- Масло – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Сахарная пудра (для украшения)
- Соль
Способ приготовления:
Для начала нам необходимо залитькефиром манку и оставить ее на 30 мин, чтобы манка хорошенько набухла.
Читайте также: Творожный кекс
Отдельно взбиваем яйца с сахаром. Затем в манку вводим взбитые яйца и добавляем размягченное сливочное масло. Все хорошенько перемешиваем до однородной массы.
После добавляем соду, соль и муку. Снова хорошенько перемешиваем.
Форму смазываем сливочным маслом. Готовое тесто выливаем в форму (можно использовать и форму для приготовления кекса) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин, готовность пирога можно проверить зубочисткой.
Готовый манник достаем из формы и посыпаем сахарной пудрой. Наш вкусный манник на кефире готов!
Приятного аппетита!
