Гурули – грузинское блюдо из курицы. Готовится быстро и легко, а результат потрясающий!
Снимите с куриных ножек кожу (можно и с кожей, но без нее получается нежнее), обжарьте их до румяной корочки и переложить в кастрюлю.
Лук нарежьте кольцами. Зелень измельчите. Пряности перемешайте.
В кастрюлю с курицей добавьте лук и орехи, влейте вино, перемешайте и тушите на среднем огне без крышки 10 мин. Затем добавьте пряности и часть зелени, тщательно перемешайте, накройте крышкой и готовьте 20 мин. Перед подачей посыпьте свежей кинзой и петрушкой.
