Нежный вкус салата очень хорошо сочетается с солоноватой икрой.
Сыр потрите на терке, яйца, огурцы и креветки (если они крупные) измельчите, рис отварите и остудите.
Теперь смешайте сыр, яйца, рис, огурцы и креветки, заправьте майонезом, уложите на блюдо горкой, с четырех сторон сделайте "желобки" и заполните их красной икрой, которая будет изображать стекающую "лаву", а остальное пространство можно засыпать укропом. При желании на вершину "вулкана" можно положить половинку яйца.
Как приготовить праздничный салат "Морское дно" можно узнать здесь.
