Это интересная закуска, которая вполне подойдет и к праздничному столу, в том числе и к новогоднему.
Вечером нагрянут гости, а вы не знаете, что приготовить? Предлагаем вашему вниманию рецепт сырного закусочного пирога с оливками, который может стать отличной закуской не только на ужине, но и на праздничном столе.
Технология приготовления
Этот оригинальный пирог может быть не только прекрасной горячей закуской, но и отличным главным блюдом. Чтобы приготовить сырный закусочный пирог с оливками, нам понадобится два вида сыра: адыгейский (или другой, мягкий и не сильно соленый сыр) и любой твердый сыр. Оливки лучше возьмите с начинкой. Как вариант, оливки можно заменить маслинами. Также по желанию можно добавить вяленые помидоры – они добавят приятную вкусовую нотку.
Соедините муку, разрыхлитель, соль. Затем добавьте яйца и перемешайте. Теперь влейте молоко, измельченный сыр, оливковое масло, хорошо размешайте и дайте постоять час или два.
Вылейте тесто в форму для выпечки, сверху выложите оливки и выпекайте в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. После выпечки дайте пирогу постоять примерно 10-15 минут и можно подавать.
При подаче нарежьте на порционные кусочки. Можете быть уверены – гости обязательно потребуют добавки).
