Этот рецепт рассчитан на тех, кто старается привести себя в форму, но иногда хочет полакомиться мясом с дымком...
Куриные грудки нарезать (но не мелко!), лук (чем больше, тем вкуснее) и несколько долек чеснока или мелко нарезать, или порубить в блендере и обмазать этой смесью куриные грудки, посолить, поперчить, добавить приправы на ваш вкус, а затем все это залить кефиром так, чтобы грудки были полностью покрыты и оставить мариноваться на 1 час, а потом убрать на ночь в холодильник.
На следующий день нанизываем мясо на шампура и жарим. Шашлык получается очень сочным, нежным, вкусным и диетическим!
