Кабачки помыть и нарезать кольцами толщиной 0,5-1 см.
Для маринада смешать все остальные ингредиенты.
На дно стерилизованной банки положить 1 гвоздику, 1 горошину душистого и 3 горошины черного перцев, а сверху выложить нарезанные кольцами кабачки, залить маринадом и стерилизовать банки 10-12 минут, закатать.
Читайте также: Консервация огурцов с кетчупом «Чили»
